五十度推出后,并没有如廖绮兰所预想的那样,很快就在京城掀起一股白酒热。
因为这个酒的价格太高了,比市面上的白酒贵多了,而且没什么名气,更要命的是,上次卖肥皂的事不少人对廖记铺子的印象很不好,许多人都不去他们家铺子里买东西了。每天店里客人都没几个,白酒又怎么卖得出去呢?
推出高度白酒五天,也就第一天开了个张,卖出去了两坛子酒,挣了四十两银子,后面这白酒放在铺子里最显眼的位置也无人问津,哪怕林掌柜逢人就推销,但一听说这个价格,客人马上打了退堂鼓。
林掌柜觉得五十度卖不出去最大的问题出在价格上。
酒是好酒,就是价格太贵了。三斤高粱就可以酿一斤白酒,本钱才二十多文,就是算上人工和时间成本,也不会超过一百文,可他们铺子里却卖十两银子一升,也难怪没人买。要知道,他们店里的伙计,一个月的收入才几百文钱。
他给廖绮兰建议:“姑娘,咱们不若将酒价调低一些吧。城东的梁家世代酿酒,他们酒坊的酒从几百文钱到几两银子一升不等,最贵的也不过几两银子,更有小酒肆几十文钱一升的酒,咱们这酒太贵了,客人一看便打了退堂鼓。”
廖绮兰听后淡淡地说:“林叔,他们的酒有我们的香醇味浓吗?”
林掌柜讷讷道:“这倒没有。”
“这就对了,我们的酒是市面上独一无二的,值得这个价。”廖绮兰不觉得她的酒不配卖这么高的价格。要知道,这酒可是她跟林掌柜亲自酿的,尤其是蒸馏这个过程,为避免秘密泄露,可是没假手于任何人。
光他们俩,一次能做多少酒?若是卖个几百文,那也就是个辛苦钱,根本不赚钱。
但若是敞开了,大量制造,降低价格,走薄利多销的路子,廖绮兰又担心法子被人窃取去,肥皂就是先例。
而且肥皂都能卖十两银子一块,白酒怎么就不能卖十两银子一升了?白酒的成本比肥皂高多了,制造工艺也更复杂。
她仔细复盘了一下肥皂的销售过程,找到了一个关键点,那就是当初推出肥皂时,为了尽快打开市场,她给交好的千金小姐,有来往的贵妇们都送过一次肥皂,让她们试用。
这些人用了之后都说好,自愿当自来水,帮她宣传推销肥皂,因此肥皂才能在短短不到一个月的时间风靡京城。
可如今她跟这群手帕交已经闹翻了,显然不可能再通过她们将白酒推出去。而且她们这些人也不是白酒的主要消费群体,喜欢高度白酒的大多是男人,尤其是军人之类的。
可惜了,原主的爹不在家。不然等他宴请宾客时,她让人送一坛白酒出去,就说是自家铺子上酿的,回头等客人走时再一人送一坛子,只要好酒的,以后肯定都
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