房里。
随后就是准备食材的工作了。
炸串制作工艺不复杂，就前期的准备工作费时间罢了。
茄子，土豆，藕，这些都需要切片泡盐水，一是洗去土豆的淀粉，二是防止茄子、藕变黑。
肉馅也得手工剁碎，在调味去腥。
为了防止一些人不爱吃到肉馅里的葱姜之类的调味食材，林周拌肉馅都是提前切好葱姜蒜加入大料之类的调味料倒入开水，泡出料水和馅的。
既可以去腥提香，还吃不到葱蒜的味道。
四个人一起准备，还是很快的。
不到七点，食材全部清洗干净，切好，备好，就可以装箱送到三轮车上出摊了。
串串没穿完没关系。
大清早的没人吃炸串，林周打算到地方一边刷时长，一边摸鱼串串。
简直完美。
嘟嘟嘟，骑着三轮车，林周一边哼着歌，美滋滋的出发了。
然后刚转弯，他就感觉不对劲了，遥远的养老院门口怎么看起来人很多的样子啊。
他昨天来的时候都空荡荡的呢。
该不会在等他出摊吧？
林周已经对自己的食客有条件反射了。
只要看到自己摆摊的地方，人一多，就感觉有人在蹲自己。
顿时骑三轮车的速度都慢了下来。
不至于吧？他昨天也没碰到老食客啊。
就是附近居民还有一些养老院里的人来买了炸串。
养老院门口，老食客们不清楚林周的摆摊位置，都随意找位置站着，给一圈空地都占满了。
“不知道林老板几点出摊，我特意早点过来等着，就怕错过了。”
“你这算啥，我天一亮就来了，养老院都没开门。”
“林老板摆摊的时间真挺不固定的，只能靠猜。”
“你们猜林老板今天来了，看到我们在等他得是什么心情。”
“哈哈哈哈，你们太坏了，每次都不告诉林老板，让他猜，林老板怕是怎么也想不通自己到哪都能遇到我们吧。”
“可不是，之前跑到隔壁市都有人找到了。”
“......”
养老院里面的老头老太，正聚在一起晨练呢。
看到围墙外头，多了好些人，好奇的不行。
“今天社区是有什么活动吗？怎么这条路上这么多人。”
“不晓得，我早上睡不着，六点起来，就看到门口有人在等着了。”
“人多热闹，难得我们养老院附近还有年轻人原因过来。”
“昨天卖炸串的小伙不知道今天来不来摆摊了，那炸串真挺香，吃了那炸串，早上再吃白粥水煮蛋这些，就感觉没食欲了。”
“你这嘴巴被养叼了，天天吃清淡的，好不容易吃一次油炸食品，怎么可能不好吃。”
老头老太们聚在一起养老，还真挺悠闲的。
每天住处有人打扫，一日三餐都有食堂专门负责，每天还有体检，有护工陪着。
日常除了看看电视，下下棋，唱唱歌，聊聊八卦也就是吃了。
“应该还来吧。”
老头老太们正聊着呢，就听到养老院门口传来一阵热闹的欢呼声，一下子就吸引了他们的注意。
“什么情况，外面那些人看到啥了？”
“走走走，正无聊呢，看看热闹去。”
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